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الادارة العليا
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Cuisine en bocaux
Cuisine en bocaux
  Cuisine en bocaux Artémis (2006) | ISBN: 2844164471 | Français | PDF | 127 pages | 177 MB  80 recettes simples et originales pour mettre en boîte fruits, légumes, viandes, aromates et condiments. Des recettes pour profiter toute l'année des confitures, marmelades, sirops, marinades, terrines, confits, etc. : mousseline de daurade à la mangue, carottes fanes miellées à la coriandre, litchis en sirop et au lotus, huile vanillée au basilic... Une introduction sur les techniques de conservation et les trucs à connaître avant de commencer.  Télécharger  Télécharger  Télécharger
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